Плютеевые (лат. Pluteaceae) - семейство пластинчатых грибов со шляпконожечными плодовыми телами разнообразной окраски. Пластинки при созревании становятся розовыми или буро-розовыми. Ножка может быть без кольца (род Pluteus), с кольцом (род Chamaeota) или с вольвой (род Volvariella/Volvopluteus). Произрастают на гниющей и валежной древесине, на почве, некоторые виды - на плодовых телах других грибов.