Гигрофор пепельно-серый
Hygrophorus leucophaeus / unicolor
род: Гигрофор Hygrophorusсемья: Гигрофоровые Hygrophoraceae
Сравнительно небольшие плодовые тела. Шляпка 2-7 см в диам, выпуклая, потом распростертая или слегка вдавленная, в центре с небольшим бугорком или без него, слизистая, с извилистым, со временем поднятым, тонким краем. Окраска центра шляпки грязно-желтая, рыжевато-коричневатая, темно-оранжево-коричневая, красновато-коричневая, по периферии более светлая, бежеватая, беловатая, почти белая.
Пластинки нисходящие на ножку, широкие, тонкие, редкие или средней частоты, с пластиночками, сперва беловатые, затем светло-соломенно-желтые, бежевые или розовато-коричневатые.
Ножка 3-7х-0,5-0,8 см, центральная, цилиндрическая, ровная или изогнутая, книзу слегка суженная, выполненная, затем полая. Поверхность волокнистая, гладкая, во влажных условиях слизистая, вверху с белым хлопьевидным налетом, беловатая, иногда с ржавыми пятнами в нижней части.
Мякоть беловатая, без особого запаха и вкуса.
Споры 6-8,5х4-5 мкм, овальные, овально-эллипсоидные, гладкие, бесцветные. Споровый порошок белый.
Не распространен, произрастает на известковых почвах небольшими группами в дубовых лесах, в январе-феврале.
Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется в пищу в свежем, маринованном и соленом виде.
В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" а также с сайтов RogersMushrooms и gobe.si.
Фотографии гриба на сайте errotari.com
Фотографии гриба на сайте mycodb.fr
Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокВыпуклая шляпка Плоская шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Шляпка вдавленная с бугорком Шляпка с маленьким круглым или острым бугорком Полукруглая шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность Слизистая, клейкая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Волнистый Тонкий, острый Загнутый вверх Подвёрнутый внутрь
Форма и общий вид пластинокРедкие, нечастые С пластиночками разной длины Широкие
Вид присоединения пластинок к ножкеНисходящие на ножку Приросшие к ножке
Тип формы ножкиИзогнутая Цилиндрическая Суженная книзу Прямая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиВолокнистая Гладкая
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая Полая
Условия произрастанияНа почве Рядом с лиственными деревьями
ЗапахСлабый, невыраженный запах
Размер плодового телаМелкий (1-5 см) Средний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет шляпки / плодового телаБелый, кремовый или желтоватый Персиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, серый, серо-коричневый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый
