Грибы в Израиле

Credit: Dr. Naknikevich

Шампиньон пурпуровенький

Agaricus dulcidulus / purpurellus

род: Агарик или Шампиньон Agaricus
семья: Шампиньоновые Agaricaceae

Мелких размеров шампиньон, шляпка 2-5(7) см в диам., сперва яйцевидная, несколько уплощенная сверху, с подвернутым краем, со временем раскрывается до плоско-выпуклой или плоской, серовато-беловатый или бледно-коричневатый фон покрыт густыми, мелкими волокнами, более темными, лилово-коричневыми в центре и светлеющими до розоватых или розовато-сероватых к краям.
Пластинки свободные, густые, сперва бледные, серовато-коричневатые, затем розово-коричневые, и под конец становятся темно-лилово-коричневыми или серо-коричневыми.
Ножка цилиндрическая, прямая или изогнутая, довольно тонкая, с небольшим клубневидным или булавовидным утолщением в основании, 3-6 см в высоту, 0,4-0,8 см в толщину, беловатая, ближе к основанию темнеет, с желтовато-коричневатыми оттенками.
Кольцо высокое, хрупкое, двойное, беловатое.
Мякоть белая, в основании желтеющая, запах и вкус невыраженные или слегка миндальные.
Споровый порошок темно-коричневый. Споры эллипсоидные, 4-6*3-4 мкм.

Редкий гриб, произрастает на опушках сосновых, дубовых и эвкалиптовых лесов, поодиночке или небольшими группами, в зимние месяцы.

Съедобен, но из-за редкости и небольших размеров не имеет особой ценности.

Схожий вид - Шампиньон краснеющий.

В описании использован материал из Википедии а также с сайта tintling.com.

Фотографии гриба на сайте Nahuby.sk
Фотографии гриба на сайте Funghiitaliani.it


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокПолукруглая шляпка Выпуклая шляпка Плоская шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Шаровидная шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаВолокнистая поверхность Мелкочешуйчатая поверхность
Край шляпкиПодвёрнутый внутрь Тонкий, острый Ровный, прямой
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные
Тип формы ножкиПрямая Изогнутая Клубневидное основание Утолщенная книзу Цилиндрическая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиВолокнистая Гладкая
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая
Вид кольцаВерхушечное
Условия произрастанияРядом с лиственными деревьями На почве Рядом с хвойными деревьями
ЗапахСлабый, невыраженный запах Миндальный
Размер плодового телаМелкий (1-5 см) Средний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет спорового порошкаОт светло- до темно-коричневого
Внешний вид ножкиЕсть кольцо
Цвет шляпки / плодового телаОт светло- до темно-коричневого От светло- до темно-красного, красно-коричневый
Цвет гименофораБежевый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого Розовый, сиреневый, фиолетовый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый
обновленный: 2018-10-21