Поплавок или Толкачик (лат. Amanitopsis) - на сегодняшний день считается устаревшим родом и его виды относятся к роду Мухомор. Грибы, ранее принадлежавшие к роду Поплавок, внешне отличаются от рода Мухоморов (Amanita) отсутствием кольца на ножке и, как правило, резко полосатым, рубчатым краем шляпки. Хотя кольцо мухоморов также может упасть с ножки или рассыпаться на отдельные хлопьевидные части (как у Мухомора яйцевидного), что может затруднить определение.
Шляпка 5-20 см в диаметре, белая, серая, коричневая или шафрановая, с резко полосатым, рубчатым краем.
Кольца на ножке нет. Остатки общего покрывала в виде широкого мешковидного влагалища в основании ножки.
На шляпке, чаще по ее краю – хлопья от остатков общего покрывала.
Ножка белая, чешуйчатая.
Растут в сравнительно светлых лесах среди травы.
Съедобны.
В их плодовых телах содержатся бетаины – вещества, имеющие большое значение в обмене веществ животных и человека. Количество бетаинов в поплавках такое же, как в белом грибе.
В Израиле официально известны 3 вида поплавков. Однако мы уже несколько раз встречали в дубовых лесах неизвестные поплавки белого или серовато-белого цвета с выраженно эллипсоидными спорами, похожие на некий средиземноморский вид поплавка, который не значится в списках грибов Израиля.
